今回、日本への輸出のため
ホーチミンで
40フィートコンテナを 2本準備しています。
まずは
O’Smiles (オースマイル) の冷凍バインミーで
1,000カートン (50,000袋) を
40フィート冷凍コンテナに荷積みしました。
この後、輸出通関を終えて、
船に乗せたら、
2月上旬に横浜港にやって来ます。
この「バインミー」は
日本の皆さまにも
買っていただきたいので
今後、日本のスーパーなどにも
販路を整備してゆきたいと思っています。
そしてもう 1コンテナ！
翌日、
マムネムとヌックマム (ナンプラー) 2種を
40フィートコンテナに荷積みしました。
40Nの高級ナンプラーは350カートン (4,200本)
安価版ナンプラーは560カートン (6,720本)
日本初登場の
「マムネム」は 1,350カートン (48,600本！)
合計 2,260カートン (59,520本) ！！
特に、「マムネム」は
今、日本で暮らすベトナム人の皆さんにとって
「念願の一品」だと思います。
ベトナム国内に現在、流通している「マムネム」は
成分・添加物が
日本の「食品衛生法」に合っていなかったため、
そのままでは日本への輸入、持ち込みはできませんでした。
しかしながら、
私たちは
1年間かけて
メーカーの Maricoさんと
成分・添加物の変更、ローカライズ化 (カスタマイズ) を進めてきて、
先日、ようやく無事に「検疫所」を通すことができたのです。
Marico South East Asia Corporation の皆さま、
ありがとうございました。
まさに
「念願のマムネム！」であり、
「僕たちの思いのこもったマムネム！」なのです！
ラベルの「食品表示」も
僕のほうで監修しました。
こちらもこの後、ホーチミン港で輸出通関をし、船に乗せれば、
2月上旬に横浜港にやって来ます。
こちらもこの後、ホーチミン港で輸出通関をし、船に乗せれば、
2月上旬に横浜港にやって来ます。
ベトナムの皆さんとみんなで
「マムネム パーティ」をやりたいくらいの気分です。笑
ベトナムのお正月 (テト) も
まもなく。
テト前に
大きな荷物を
ホーチミンから出すことができそうで良かったです。
僕たちの「バインミー」と
「マムネム」が
日本に住むベトナム人の皆さまを笑顔と幸せにしてくれますように。
